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国旗:中国北京支店 自腹ミシュラン北京篇 by うきちゃん

(2007年11月10日更新)

目  次


中華料理関係

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料理の種類新彊ウイグル料理
お店の名前紅玖(*1)瑰餐庁
(*1)実際の漢字は「王偏」に「攵」
お店の場所工人体育場向かい
うきちゃんからの一言

 おすすめ 羊肉串(唐辛子、紫蘭、塩味で羊の臭みがなく、肉も柔らかくビールに ぴったり)、焼カオ(火偏に考)肉、ナン、拉条(こしのある麺に羊肉、トマト、に んにくの芽がいっしょに炒めてあり、美味)、生ビールも安い。

 オーダーの時、羊のももを焼きをすすめられるが、硬くてあまりおいしくないそう なので、頼んだことはない。上に挙げたものだけ食べてもお腹いっぱいになるし。

 二人でお腹いっぱい食べても100元でおつりがくる。夜7時半より民族舞踊あり。


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料理の種類タイ族料理
お店の名前タイ(*2)族料理店
(*2)「にんべん」に「泰」の字
お店の場所京広の南側
うきちゃんからの一言

 建物もタイ族風。お料理はちょうど本当のタイ料理と中華の中間という感じ。すっ ぽん、蛇料理もあり。青竹に入って供されるお酒がおいしい。タイっぽい衣装をきた 小姐がタイ風の踊りを披露してくれる。


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料理の種類山東料理
お店の名前孔膳同
お店の場所瑠璃廠
うきちゃんからの一言

 瑠璃廠にあり、建物が時代風で趣がある。毒をもって毒を制す、という、サソリの唐揚げがある。体にいいらしい。形はそのままなので不気味だが、特に味はなく、パリパリと食べられる。


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料理の種類山西料理
お店の名前普陽飯荘
お店の場所珠市口西大街241号 TEL 6303-1669
うきちゃんからの一言

 古い建物で、雰囲気がある。名物、刀削麺はこしが強くておいしい。


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料理の種類潮州料理
お店の名前金島
お店の場所華北大酒店2階
うきちゃんからの一言

 淡泊で、上品な味付け。


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料理の種類台湾料理
お店の名前台南担仔麺 美来餐庁
お店の場所亜運村 五州大酒店西楼1階
うきちゃんからの一言

 台南担仔麺。あっさりしているので、中華が続いて胃があもたれ気味の時にいい。小さいのを頼むと本当に小さいお碗。大きいほうは、日本のラーメンの大きさで出てくる。大きいの1つで25元+サービス料。長城の帰りにでも。


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料理の種類高級海鮮中華
お店の名前順峰
お店の場所王府井 および 東三環路
うきちゃんからの一言

 店の両端にいけすがズラッと並んでおり、魚、海老(伊勢海老も!!)、蟹など好きなものを選んで、自分の好きなように料理してもらう。どうしたらいいか、わからない場合は、そう伝えると小姐がその素材にあった料理法を言ってくれるので、任せてOK。おいしい。南国風の内装で、サービスもよく、贅沢感が味わえるが、値段も一流。中華料理だが、お酒もいれて、一人500元以上は覚悟。


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料理の種類ギョウザ
お店の名前三元水餃城
お店の場所三環路 ヒルトンホテル並び
うきちゃんからの一言

 庶民的な水餃子。中身は、牛肉、豚肉、鳥肉、羊肉、狗肉、兎肉、海鮮、韮、トマト、卵など様々。注文は、1種類100グラム以上から。日本の餃子より、皮が厚いので、二人で3種類で、お腹いっぱいになる。ビールも安いので、食べて飲んでも一人30元位。レストランで食べる中華料理に飽きた方に喜ばれる。個人的な好みで言えば、豚肉+韮がおいしい。それと卵+トマトという組み合わせもぎょうざらしくないが、さっぱりしていい。


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料理の種類なべ
お店の名前五洲火鍋城
お店の場所漁陽飯店の少し先右側入る
うきちゃんからの一言

 固形燃料を使った一人一つずつの小鍋で、自由に味わう!たれは、胡麻と醤油(だったかな?)2種類あり、香草、生姜、にんにく、ねぎ、などを好みで加える。肉は羊、牛、豚、など、海鮮には、生きた海老も。元気のいい生きた海老は、煮立ったお鍋に入れると、すごい勢いで飛び跳ね、外に出てしまう。でも、そうやってきゃーきゃー騒ぎながら食べるのも、おいしい。静かに食べたいならふたをして飛び出ないようにし、数秒間、海老がゆだるのを待つ。値段も安い。お酒を飲んでも一人、100元前後。


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料理の種類飲茶
お店の名前ヒルトンホテルの翠園
中国大飯店の夏宮
王府飯店の越秀庁
うきちゃんからの一言

 どれも上品な味で、おいしい。普通の食欲の方で、特別高いものをたのまなければなら、一人120元前後で充分満足できると思う。あえて難をいえば、ヒルトンの杏仁豆腐はあまりアーモンドの香りがしないかなぁ。王府のはおいしい。


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料理の種類(番外篇)
お店の名前いろんな屋台
うきちゃんからの一言

 麺類が大好きで、おまけに、そこら中の屋台で手軽に麺を食べられるタイに住んだことのある私は、らーめんの故郷、中国に来るとき期待していた。が、実際には、街中に屋台は見当たらない。食堂に入れば、もちろん食べられるが、一人で入る気にもならないし、麺だけたのむのもちょっと、、。と、思っていたら、あった、屋台じゃないけど、気軽に食べられるところ。

 東大橋市場入り口の脇に、小さい(幅1.5メートル、奥行き2〜3メートルくらい)の店がいっぱい並んでいる。牛肉麺、担担麺、などいろいろ。他に焼ぎょうざもある。さすが市場の中だけあって、肉は柔らかくておいしい。一杯2元くらい。(今は少し値上がりしてるかも)飲み物はないので、その辺で買って持ちこみ、そこで飲む。ボリュームたっぷり、お腹いっぱいになって、10元もかからない。ちょっと油っこいかな、という気がするが、おいしい。



西洋料理関係

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料理の種類イタリア
お店の名前ROMA
お店の場所王府飯店
うきちゃんからの一言

 シックで、雰囲気抜群のレストラン。料理もおいしいし(牛肉のカルパッチョは、ほんとにおいしい)、ワインの種類も多い。ここ、という時に行きたいお店。ただその分、もちろん値段にはねかえってくるので、二人でワインを含め、少なくとも3000元以上は覚悟。日曜日のサンデービュフェは180元+サービス料(飲み物別)で、充実した内容。


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料理の種類イタリア料理
お店の名前Peppino's
お店の場所シャングリラホテル
うきちゃんからの一言

 ROMAよりはずっとカジュアルだが、味は、魚料理、肉料理、デザートもオーケー。ただ、パスタは何も言わないと中国人の好みに合わせて柔らかめに茹でるそうなので、アルデンテを求める方は、注文の際に、その旨を言ってほしい、とのこと。(シェフ談)


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料理の種類イタリア料理
お店の名前アドリア
お店の場所ケンピンスキー対面三四郎入り口横 2階
うきちゃんからの一言

 イタリア人が焼いているピザがおいしい。ピザをはじめお料理は一皿大体7〜80元位。欧米人もリピーターが多いようだ。週末8時前後は待たされる。


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料理の種類フランス料理
お店の名前Justine's
お店の場所建国飯店
うきちゃんからの一言

 雰囲気もいいし、ワインもいっぱい。グリルの肉もおいしい。値段はやっぱり二人で3000元位はかかる。(フルコースで食べた場合)


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料理の種類コンチネンタル?
お店の名前京倫飯店
お店の場所Dynasty
うきちゃんからの一言

 夜なのにビュッフェだった。


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料理の種類アメリカ(ケージャン料理)
お店の名前ルイジアナ
お店の場所ヒルトンホテル2階
うきちゃんからの一言

 ボリュームが多い。一人500元で、フルコース、料理に合わせたワイン付というのがあったが(最近ないようだ)、前菜、スープ、メイン、デザートすべて、日本のフレンチの倍はある。食べ終えたら、3日間のカロリーを取った気がする。量は半分でいいから、値段も下げてくれたらうれしい、と思う。コースを頼まなくても、一皿のボリュームがあるので、食べながら飲んでいたらお腹一杯になってくる。でも値段は高めなので、ヒルトンカードを持っている方と行きたいところ。


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料理の種類アメリカ(メキシコ料理)
お店の名前Chili
お店の場所亜太大厦の対面のビル 2階
うきちゃんからの一言

 シンガポール系のチェーン店。日本のファミリーレストランみたい。味は規格化された感じだけど、まぁ、おいしい。一皿80元くらいで、ボリュームが多い。二人だといろいろ食べられないので、4人以上で行くといいかも。ハンバーガー、ステーキなどから、典型的なメキシコ料理まである。


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料理の種類イタリア料理
お店の名前Spageddi
お店の場所亜太大厦の対面のビル 1階
うきちゃんからの一言

 上記と同じ系列らしい。お昼のランチは69元でスープ、パスタ、コーヒーが付き、お得。


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料理の種類(番外篇)
うきちゃんからの一言

 Jazzyないい雰囲気の中でお酒やコーヒーを楽しみ、かつ軽食といわずしっかりした食事まで出来ちゃうのが工人体育場北路から三里屯路少々北入る東側路地奥の『Jazz Ya(ジャズ屋)』。ランチは安価でボリュームたっぷり。スパイシーなハンバーグがオススメ。夜は各国留学生の会話とJazzのミックスされたatmosphereを味わいながら、北京にいることを一瞬忘れてグラスを傾けるのも一興か。値段もリーズナブル。夜も食事OK。

 ちなみに同店隣に『飯屋(めしや)』オープン。やはりJazzをBGMに安っぽい欧州風?インテリアの中で炭火串焼や日本直送各種吟醸酒などを出す、ミスマッチ感覚が売物の店のようだが、はっきり言って売物の串焼は『駱駝亭』の方がはるかに美味い。それに運送コストがかかってるのは分るが日本酒の値段は高すぎるし、その他の価格設定も高め。留学生の溜り場と化している隣のジャズ屋との差別化を図ったつもりだろうが、また行こうという気にはちょっと・・・



エスニック関係

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料理の種類タイ料理
お店の名前Red Basil
お店の場所三環路発展大厦かから少し北
うきちゃんからの一言

 フレンチかイタリアンかという感じのおしゃれな内装のお店。味はタイそのもの。辛いのをたのむと本当に辛くておいしい。タイ人のお客が多いのも納得できる。ランチセットは、3種類あり、前菜と主食(タイ式の、薄味で辛くない麺も食べられる)プラス、コーヒーなどで、90元位。うれしい。夜もそんな高くなかった。


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料理の種類ベトナム料理
お店の名前Saigon Inn
お店の場所Gloria Plaza Hotel
うきちゃんからの一言

 ランチセットが100元前後。評判のいいお店。


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料理の種類ベトナム料理
お店の名前芭蕉
お店の場所昆崙飯店1階
うきちゃんからの一言

 生春巻がなかった。ベトナム料理は、ミントなど生の野菜がいっぱいというイメージだが、ここのは中華に近い感じ。


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料理の種類インド料理
お店の名前Omah Khayyam
お店の場所亜太大厦
うきちゃんからの一言

 インドというより、パキスタン風。カバブもカレーもおいしい。小姐がオウムシスターズみたいでおかしい。


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料理の種類韓国料理(焼肉)
お店の名前真露
お店の場所亜運村 東門脇 匯珍楼3階
うきちゃんからの一言

 新装してファミリーレストラン風になり、サービスも向上。味も落ちずにおいしい。メニューに写真があるので、困らない。焼肉以外では、石焼ビビンバ、栄養たっぷりの牛肉火鍋麺がおすすめ。


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料理の種類日本風ラーメン
お店の名前八番らーめん
お店の場所北太平庄 三環路沿い中央新影対面
うきちゃんからの一言

 ラーメン(醤油、味噌、とんこつ)10元、焼ぎょうざ5元、生ビール8元のうれしい価格。中国人もいっぱい入っている。休み時間がないので、食事時間がずれてしま っても、安心して行ける。


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料理の種類炭火串焼と日本料理一般
お店の名前駱駝亭
お店の場所東三環路長虹橋を東入る農展館南路農業部先、中国銀行の建物2階(朝陽ゴルフ場手前)
うきちゃんからの一言

 北京に日本風居酒屋の類多しと云えども串焼の味ならここがピカ一。平日は勤め帰りのネクタイ族で満員。レモンサワーは一寸高いが、味の濃さ、量の多さでオススメ。沢山飲む人は「いいちこ」一升瓶350元がお得。冬場はちゃんこ鍋など鍋類も充実で美味い。


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